Hann er bölvaður dári og kann ekkert til matreiðslu

Ja, sá held ég hafi nú verið heillaður, bölvaður dárinn. Þvert á móti þurfti hann oft að bregða sér útfyrir eða inn á klósétt, meðan á heimsókninni stóð til að hlæja frussandi og þurrka tárin úr augunum að vertshúsinu og starfsliðinu þar. Þetta er nú það sem þessi eiturormur hefir lengi stundað, sem sé að koma öslandi inn á veitingastaði, setja upp uppgerðan undrunarsvip yfir eldabrögðum matreiðslusveinanna, sem hann kallar iðulega ,,íslenska skítkokka og ,,nautgripafóðurmeistara" þegar hann er heima hjá sér, leyfa hinum íslensku eiturbrasaragreyjum að taka myndir af sér með þeim. Svo þegar karlinn hefir yfirgefið staðinn og kominn í skjól, þá hrækir hann út sér og snýtir sér með ægilegum grettum og brettum og kvartar undan skítabragði í kjaftinum eftir að hafa lagt sér graðhestaskyr og njólavængi til munns hjá gestrisnum veitingamönnum íslenskum.

Já, hann er skohh ekki allur þar sem hann er séður þessi Gordón Ramsí með allar Michélín-, Cnténéntal-, Gúddjer- og Briddstónstjörnurnar. Einhver glöggur bragðgæðingur og smökkunarmeistari hefir sagt um herra Ramsí, að sem matsveinn sé hann undarlega áþekkur Skonsukarlinum í matargerð sinni. En eins og kunnugir matfræðingar vita, þá gat Skonsukarlinn sér einkum orð á síðutogurum og vertíðabátum árunum eftir seinna stríð og allt fram til 1980 er hann settist í helgan stein. Margir minnast hans fyrir óhóflegan skonsubakstur, en einnig fyrir soðið ærkjöt með aungvu nema kartöflum og bjúgum frá SS, sem hann bar fram með skonsunum einum saman. Aldrei missti hann mann, alla sína kokkatíð, þókt vissulega hafi stundum munað mjóu. Í millum vertíða sat gjarna Skonsukarlinn á vertshúsum og kneyfði volka á milli þess sem hann fíflaði giftar konur á hotélum og gistihúsum. Blessuð sé minning Skonsukarlsins.

En að Gordóni Ramsí aftur. Sá fantur gjörðist víst snemma stjörnukokkur, heimsfrægur og ofurvinsæll, þó svo maðurinn hafi aldrei svo mikið sem kunnað að sjóða vatn, hvað þá kartöflur, eða steikja franskbrauð. Enda heillaðist hann upp úr skónum þegar Valdi Tjörukaggi eldaði fyrir hann bjúgu frá Kjarnafæði með skonsum vestur á fjörðum fyrir nokkrum árum. Einkum þókti Gordóni mikið til koma að sjá Valda hrækja, snýta sér og míga ofan í bjúgnapottinn um það bil sem suðan var að koma upp. Á eftir sagði Valdi Gordóni frá því þegar minnstu munaði að dólgar nokkrir hefðu dregið Skonsukarlinn aftur á rassgat og fleygt honum þaðan í sjóinn úti í ballarhafi, eftir að hafa séð til hans kasta af sér vatni við eldavélina. Þó var Gordón skemmt og kvaðst ætla að reyna slík eldunarvinnubrögð á Skotana, vini sína í Aberdeen, þegar hann heimsækti þá næst. 

Gordon Ramsay heillaður á Skál!